# 公社红花朵朵开——湖北麻城县福田河公社办好了以食堂为中心的集体福利事业（地、县委生活福利工作部）

　　在党的鼓足干劲，力争上游，多快好省地建设社会主义的总路线光辉照耀下，地处高山峻岭的福田河人民公社，居住着16093户，72558个勤劳勇敢的人民。随着1958年出现的史无前例的大跃进，他们迅速地建立了人民公社。人民公社一建立，象初升的旭日一样，立刻放出了万丈光芒。这光芒，它照得1958年下半年钢铁的大发展；这光芒，它照得1959年虽然大灾而农业获得了空前的大丰收；它照得人民生活福利事业的巨大发展，改变了山区广大人民生活和精神面貌，这是一个多么伟大的成绩啊。

## 幸福花儿开

　　福田河人民公社在1958年全面大跃进和人民公社化的基础上，随着农业生产和广大群众的要求，人民福利事业象雨后春笋一样，普遍建立起来。全公社6993个小灶一跃而为1002个大灶所代替——公共食堂化，72668个社员，过着亲如一家的集体生活，公社办了两个医院，十三个管理区办了诊所，实行了合作医诊；敬老院两个；幼儿园52个，有651个儿童；托儿所635 个，有357个婴儿；妇产院78个；个个食堂有洗衣组、做鞋组等。这些福利事业的建立，在解放劳动力、推动生产、改善生活等各方面，显示了巨大的优越性。

　　毛主席早已指出：“中国妇女是一种伟大的人力资源，必须发掘这种资源，为建设一个伟大的社会主义国家而奋斗”。的确，食堂、托儿所、幼儿园、等福利事业，普遍成立后减少了妇女的家务劳动，使家务劳动实现了社会化，解放了妇女劳动力，充实了大跃进的生力军。全公社过去15800个妇女劳动力，大都忙于家务，很少出工生产。自从建立了以食堂为中心的全面福利事业后，现在除了3500个妇女从事公共食堂、托儿所、幼儿园等福利事业外，12800个 妇女参加了生产。长塘管理区是个山区，97户，散居在68个村庄。原来妇女青年纠缠在琐碎的家务劳动上，不能参加生产；自从建立食堂、托儿所组织后，这个管理区473个有孩子的妈妈，心情愉快的参加了生产。并办了水稻、棉花、花生等作物的高产试验畈15处，共220亩。经过评比，有120 个妇女被评上了生产上的标兵。妇女们高兴的为自己幸福的劳动而歌唱：“往日妇女真可怜，锅前转不穿，整天孩子哭，哪有时间出去生产；如今小孩有人引，吃喝又有食堂办。我们生产干劲足，也要顶个男子汉”。妇女陈章学，三个小孩子，58年整个只做了119个工分，家庭生产很困难；59年她大孩子上了学，第二个孩子进幼儿园，第三个小伢进了托儿所，去掉了家务事，参加了生产。在九个月的时间当中，已做了2600个工分，仅这数字，就相当于一个普通男劳力一年所做的工作日，何况一年还有几个月未做！由此可见，福利事业的建立，对解放妇女、挖掘劳动力、推动生产，该是多么巨大的作用啊！

　　人民公社是人民生活的组织者，福利事业的兴起，它标志着党进一步对人民生活的关怀。特别是办公共食堂后，由于合理安排劳动力，大搞副食品生产，加之计划用粮，细水长流过日子，主杂搭配，更好的调剂生活，全公社一年来，光就福利事业生产上，养猪八千头，菜6700多亩，羊2800头，兔子4000只，鸡三万只。在发展生产的基础上，本着“吃饱节约，储粮备荒”精神，采取通盘计算、分段安排、依人定量、指标到户到人、食堂凭票吃饭、节约归己、超过不补的办法，全公社每个食堂，做到了忙时多吃，闲时少吃，保证社员吃饱吃好，改善了社员生活。人民歌唱：

　　公共食堂是枝花，男女社员都爱它。

　　柴米油盐都不缺，饭香菜甜个个夸。

　　从今不愁没饭吃，党的恩情胜爹妈。

　　食堂就是命根子，我们坚决保卫它。

　　不仅社员吃饱吃好，而且节约了粮食。全公社原来每人每月吃原粮35～40斤，现在只吃28～32斤。个个食堂都有节约粮，队队都有储备粮。全公社各食堂光储备主粮就有62万斤，各队储备粮有190万斤。

　　福利事业的全面发展，它不仅改变了人们的生活面貌，同时也改变了人们的精神面貌。舍己为人，先公后私，关心集体，热爱集体的人物层出不穷，以前为水争吵的两路口和福田河两管理区，在今年的抗旱中，两路口管理区社员见到福田河管理区旱灾严重，两路口的社员主动将堰口的水，让给福田河管理区，这样使福田河受灾的水稻获得了丰收。磨石管理区三生产队，为了使四生产队的几十亩水稻不受旱，他们主动的把自己拦住的水让给四生产队用，自己到一里多路远的地方去淘垱，因而使四生产队的80多亩受旱稻获得丰收。社员们反映说：

　　人民公社万年春，好处说也说不尽。

　　水利纠纷今解决，互相协作齐跃进。

　　还有这样一个故事：磨石三生产队戴家垸，64岁李秋德老人，全家八口人吃饭，分为四个社（两老人带三个小儿一个社，大儿一个社，二儿一个社，三儿一个社），并经常为吃菜争嘴。老子说儿子偷了他的菜，儿子说老子偷了他的油。有时为吃菜和其他事争吵，半天不出工；入食堂后，全家八口人吃饭在一起，有说有笑，从未争吵。真是父爱子、子敬父的幸福一家。

　　越是关心群众生活，群众的干劲越大。福田河公社采取一手抓生产，一手抓生活，运用两条腿走路的方针，关心群众生活，促进生产大发展。如在艰苦的抗旱斗争中，做到了抗旱大军到哪里，食堂到哪里。哪里有抗旱大军，哪里就有白衣战士。由于这样无微不至的关怀群众，激发了社员的劳动热情。广大群众在抗旱中，提出了：“要把举水挖得通海眼，要把小河耖得见龙王，要把山沁淘得发大水，要把大地见汪洋”的战斗口号。发挥了革命的英雄气魄，战胜了旱灾，从而使全公社获得了空前的大丰收，粮食总产量比58年增加了16%，工农业总产值增加32%。同时，提前和超额完成国家分配的粮食和生猪上交任务。巨大的成绩鼓舞着人们前进。他们已提早20天季节，按照技术规格完成了78648 亩冬播，比59年夏收增加78%。现在春播作物生长良好，这为1960年实现更大跃进打下了有力基础。人们以自己的光辉成绩获得了生产生活红旗公社的光荣称号。

## 在斗争中成长

　　福田河人民公社农村公共食堂的成长与壮大，并不是一帆风顺的，它自成立那天起，就有一些人抓住它暂时存在的某些缺点，站在那里大肆污蔑和攻击。说什么“群众不自愿，自愿就是散伙”、“浪费劳力”、“浪费粮食”等等。富裕中农江继续公开在群众会上，号召社员退出食堂。并说：“大家不愿退，我来带头”。小漆园一位富裕中农张远新说：“我老早就看到食堂办不好，现在粮食搞岔路了吧”。在这一股小潮的袭击下，有些思想不健康的人动摇了。原磨石总支书记高方树，在三生产队动员社员散食堂，当时有位妇女王大发说：“高书记，食堂散了我们又不能生产咧！”高不但不支持，还说：“死人也要改散。”公社党委发现以上问题，分析了情况，学习了党的八届八中全会的决议，提高了思想，统一了认识，从而本着加强领导，积极办好，自愿参加的原则，对办食堂提出：（1）共产党员不准退出食堂，干部试验食堂必须办好；（2）食堂家具，炊具等各种设备不准分掉和破坏；（3）食堂饲养的牲畜和种植蔬菜，不准分掉，必须派专人管好；（4）经过发动思想还不通的少数社员，允许暂时回家。然后在全公社开展以食堂为中心的群众性大辩论。黄土岗管理区第三生产队六小队在办食堂开始，一个过去跟户长跑脚的王为坤，一个脑袋装满了资本主义思想的王实江，看到广大社员积极参加食堂，他们也假装积极报名参加，当时由于我们缺乏经验，为坤当上了食堂主任，实江当上了事务长，政治经济都在他们手里掌握。办了三个月，不是办好了，而是办坏了，办成三个洞。即：账有洞，磨麦有洞，做饭锅有洞，“食堂的东西，从三个洞放了一大半，光实江一人在两个月中就贪污了85斤粮食”。不仅如此，为坤经常在社员中散布什么：“七娘八老子，哪能做到十个指甲一般齐”，“食堂不如单干强”的冷空气，吹得把三户（新上）社员思想动摇了，闹着要退食堂，生产效率低，办成了一个三类生产队。当然这并不奇怪，只是增强了走社会主义道路的人的坚强信心。的确，以王为高为首的三户三种人，向分支书反映了情况，在支部的积极领导下，通过社员讨论，选择了新主任王为高，事务长万深国，勤俭持家的炊事员黄安梅。“选好人办好事”这是广大社员的一点深刻的体会，他们三人担任食堂工作以后，首先就通过了社员制定了民主办食堂的制度，研究了过日子的办法，保证了社员吃饱吃好又卫生，思想动摇的人也不动摇了，社员干劲非常大，迅速改变了落后面貌，又成为生产队的标兵——红旗生产队、红旗食堂。社员说：“现在我们的干部是：落得心，放得心”。看，这是广大社员群众多么信任我们的干部啊！选好干部办好食堂又是何等重要啊！

　　今年夏季的一个晚上，生产队召开了生活福利会议，研究办不办食堂的问题，这次会上讨论比较热烈，各有各的认识。有少数人说：“自愿就是回家吃饭，办食堂不如回家吃的好”、“解散回家担子轻得多”。可是高在大会上表示沉默。不，他的思想展开了斗争，第二天就去找黄安梅、王显华（三种人）商量，夜晚又开了社员会，贯彻了“入食堂自愿，办食堂要民主”的精神。高话音还未落，社员库从行说：“你（指高）办不办？”高很恳切的说：“我坚决办下去”。黄安梅说：“我们两家办一个”。王实华接着说：“我们三家办一个”。接二连三报了十一户，其余三户称粮回家去了。第二天早上，退出了三天的库从行向黄安华说：“我餐餐吃干饭”。黄立即驳斥说：“我们要细水长流的过日子，以吃饱为原则，反对那些今朝有酒今朝醉，有就当餐顿，没有吵供应”的思想。果真，库称五天的粮食，三天就吃光了，又找高说好话，重新加入了食堂。他们在总路线的光辉照耀下，站稳了立场，克服了困难，战胜了一股小寒流，把食堂巩固了。并说：“要办一千年，要办一万年”。

　　全公社通过整风和前群众性的大辩论后，纯洁了组织，充实了骨干，制定了一系列的民主管理制度，巩固了食堂，而且使人们的的思想坚定了走生活集体道路的决心，同时根据毛主席提出“把富日子当穷日子过”的指示，每个食堂都有长计划，十天短安排，五天早知道的用粮计划。在保证吃饱吃好的前提下，每个食堂都有节约缸。黄土岗管理区在麦季的三个月中，虽然每人每天只有一斤粮，不仅社员吃得饱，而且节约了25000斤粮食。全区1516人，光谷季三个月就节约了72000斤，全年节约一百多万斤。社员反映说：“越是细水长流过日子，食堂办得越巩固，干劲越大，生产越搞得很”。这是福田河公社办好以食堂为中心的福利事业的重要经验。

　　为了把生产生活抓好，还开展了经常性的队与队、人与人的赶、超、帮落后生产生活双红旗竞赛活动。方法是：插红旗、树标兵、大参观、大评比。由于高举了红旗，群众有了努力的方向，因而有314 个三类食堂和15个幼儿园、两个卫生院，大大向前提高了一步，赶上了先进。

　　一小撮右倾机会主义分子，说我们办福利事业不好，请他打开眼睛看一看活生生的事实吧！

## 乘东风前进

　　在党的领导下和人民公社光辉的照耀下，福田河人民公社福利事业已经取得了很大成绩，为了促进工农业更大跃进，福田河公社并不满足现有成绩。他们根据已有经验，在生产不断发展和人民生活物质以及文化日益增长的需要，制定了1960年生活福利事业的全面规划。

　　1，为了改善生活，大搞副食品生产，每人一头猪，五只鸡；每户一头羊，10只鸡；蔬菜每人1200斤。做到饭菜新鲜、多种多样，社员吃饱吃好。

　　2，在积极办好食堂的同时，每个管理区办敬老院一个，每个生产队办有幼儿园一个，妇产院一个，每个生产小队办托儿所一个。

　　3，安排群众生活，做到计划用粮，加强民主管理。

　　4，以食堂为中心的集体福利事业，达到五好、五有、八化。

　　五好：副食品生产好；精打细算、吃饱节约好；病人、 老人、小孩、产妇、客人照顾好；清洁卫生好；服务生产好。

　　五有：即有餐厅、俱乐部、理发、招待室、洗澡室。

　　八化：饭菜新鲜多样化；炊具改良化；清洁卫生经常化；用水自来化；热天风扇化；冷天暖气化；管理民主制度化；蔬菜、肉类自给有余化。

　　为了实现规划，他们采取政治挂帅，专人负责，经常总结，整顿、巩固提高，开展红旗竞赛，大搞群众运动等方法，乘风破浪前进。

　　 1959年12月2日

　　· 来源：

　　湖北省某档案馆